炫酷折疊蒸架 廚房小工具推薦特輯[7]
好久不見，廚房小工具推薦新一輯終于又和大家見面了，今天繼續為大家推薦一些好用的烹飪小工具。今天開頭的是一款關于烘焙經常使用到的分蛋器，可以快速的將蛋黃和蛋清分離，是家居常備的小工具之一。除此之外還有非常實用的家庭面條機、折疊蒸籠等等。
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首先和大家推薦的就是這款分蛋器了，原理上和普通分蛋器差不多，要是大家手夠巧的話，其實不用分蛋器也可以將蛋黃和蛋清分離，但是畢竟不是所有人都有時間經常下廚房的，所以工具在手，烘焙說走就走。
分蛋器的造型有點像個勺子，在分蛋器的頂部采用了漏孔設計，這樣我們將雞蛋打在上面，蛋清就順著漏孔直接流下，這樣就能方便的實現分離了。分蛋器在底部有一個掛鉤，方面收納。分蛋器目前售價3.8元，價格非常實惠，而且京東店還有滿減活動。
敲肉錘這樣東西想必大家都非常熟悉了，一般吃個牛排豬排之前都要先把肉松一松，這樣更容易進味，口感也更加的滑嫩。同時它也能捶打肉餡，讓肉餡更容易上勁，口感隨著更有彈性。
今天和大家推薦這這款敲肉錘采用了金屬一體成型，不會在敲打時擔心錘把斷掉，之前我朋友購買了一款廉價組裝的敲肉錘，就因為用力過猛而斷掉，險些造成人身傷害呢。所以對于這種廚房中的“鈍器”而言，首先就要結實可靠。這款敲肉錘重440克，錘把長27cm，力矩要比一般的敲肉錘要長，方便我們發力，現價僅售49.9元，十分推薦。
其實很早就想跟大家推薦這種面條機了，但是我只在朋友家用過幾次，所以對它的質量還是很擔憂的，不過朋友說還挺好用，所以就拿來跟大家說說。現在很少有人在家做面條了，直接樓下超市就能買到各種寬細的面條，價格不貴還省事，所以很多人不會考慮面條機。
那么什么消費者會購買面條機呢，我覺得應該是注重營養補充的朋友，我們在和面的時候可以加入一些蔬菜汁，吃苗條還能補充維生素和礦物質等多種微量元素，一舉兩得。所以面條機在廚房還是占有一席之地的，對于會和面不會切面條的朋友，買個簡易式的面條機就是非常好的選擇了。沒敢給大家推薦占地方的家伙，這種簡易面條機就很不錯，售價也不貴。
現在買刀具的時候都會有一把雞骨剪，它可以用來剪雞腿骨或者肉類，雞骨剪要比普通的剪刀厚實很多，在刀刃的前半段有鋸齒，用來切削骨頭處使用。另外剪刀還專設了一個卡口，方便剪骨頭。
雞骨剪另外一個功用就是刮除魚鱗，另外平時剪個蔬菜什么的也都很方便。我是非常建議家中要常備一個雞骨剪的，雞骨剪都采用的不銹鋼，不會生銹從而對食材造成污染。蘇泊爾雞骨剪89元，也有其他品牌的低價位可選。
這是我今天看到最炫酷的玩意兒，折疊蒸籠還是第一次見，它平時可以收納起來，用的時候完全展開，特別像科幻電影里面的防護罩。其實推薦它只是因為它比較炫酷，平時家里蒸東西用普通的篦子就可以了。
折疊蒸架的第二個用處就是可以用來當瀝水的籃子，平時也能到水果盤子使用。它側面的弧形扇葉，也能讓食物不至于粘到鍋邊上。目前京東售價29元，還有滿68-5元的優惠。
這個小玩意完全是出于新奇和創意，原理很簡單，就是給鍋蓋留個縫，平時用鏟子和或者湯勺也能完成，純碎是看著這個好玩，價格也不貴，可以作為大家湊單的小玩意。
2.9元一組兩個，它除了可以夾在鍋蓋中間外，還能當手機支架用，現在不少朋友在吃飯的時候都有拿手機看視頻的習慣吧，有了這個支架就方便多了。不過我還是建議大家吃飯的時候就專心吃飯，別老盯著自己的手機看，一是對視力不好，二是會影響我們吃飯的節奏，對腸胃不好。■
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