挑戰棘手食材，打造無限美食

無級變速——飛利浦美食挑戰賽”完美落幕

        真正的廚神，不僅能將普通食材做得美味，更能輕松駕馭棘手食材。近日由知名美食類媒體貝太廚房發起的“無級變速——飛利浦美食挑戰賽”火熱開賽，活動邀請了《星廚駕到》評委劉一帆,《貝太廚房》主編任蕓麗，美食名博“胖星兒”三大神級導師助陣，分別帶領三大美食門派門徒，使用攪拌機挑戰棘手食材,打造無限美食。活動一經上線，便吸引了眾多美食達人參與，參賽者紛紛拿出必殺技來處理棘手食材,制作個性食譜。其中飛利浦手持式攪拌機HR1677，憑借無級變速功能、強勁馬達以及鋒利刀刃等多種特點，成為了眾多參賽者的攪拌神器，并獲得了三大導師的青睞。

三大導師助陣，挑戰棘手食材

    飛利浦攜手貝太廚房推出的“無級變速——飛利浦美食挑戰賽”活動，邀請了《星廚駕到》評委劉一帆,《貝太廚房》主編任蕓麗，美食名博“胖星兒”這三位明星美食家傾情加盟，分別擔任力量型男派、窈窕淑女派、可親媽媽派的導師，帶領各自門徒挑戰該門派棘手食材。此次挑戰賽分為前期海選與終極對戰兩個階段，前期海選由美食達人上傳該門派棘手食材原料及美食成品圖，發送微博@貝太廚房及該門派導師，加入門派成為導師門徒。后期各門派選出5名候選人，代表門派參加最終決賽。

    活動一經上線，便吸引了許多美食達人參與，短短一周內，就收到眾多參賽作品。三大門派可以說是不分伯仲，都有多員猛將助陣，表現出不容小覷的實力。最終，綜合貝太廚房評定的食材難易分、三大導師評定的創意指數分以及大眾評委的民主投票數，三大門派各評出了3位優勝者，獲得飛利浦手持式攪拌機HR1677一臺。而三大派系的冠軍更將參與飛利浦貝太創新廚房線下活動，與導師進行親密互動。

攪拌神器助力，打造無限美食

    此次“無級變速——飛利浦美食挑戰賽”活動中，挑戰的食材可謂是相當棘手。既有核桃、榛子仁等堅果，又有筍、山藥等堅硬果蔬，還有蓮子和芋艿等輔食食材。本以為這些棘手食材會難倒一批美食達人，但沒想到參賽者都有自己的攪拌神器，其中飛利浦手持式攪拌機HR1677成為了許多參賽者的獲勝秘訣。通過其制作的精細美食，無疑讓眾多人眼前一亮。

    其中劉一帆帶領的力量型男派制作的美食，既有內軟外硬的核桃黃魚球，又有核桃棗泥紫薯糕、核桃榛子冰激凌等創意十足的作品。由任蕓麗帶領的窈窕淑女派，將食材或打成泥狀，或切成丁狀，制作出如純果冰激凌、紅豆山藥三明治、五彩蔬果丁等適宜夏日食用的瘦身美食。而由胖星兒帶領的可親媽媽派，也是制作出擁有“花”型造型、顏值爆表的蓮蓉芋艿雞蛋餅，以及椰汁芋頭西米露和芋艿蓮子排骨湯等富含營養的輔食作品。

    三大導師在看到門徒制作的美食之后，也是按耐不住，分別以本門派的主打食材為主，露了一手。同時三大導師也充分發揮其導師價值，針對于部分參賽作品食材攪拌不充分，分享了自己的攪拌秘訣。飛利浦手持式攪拌機HR1677，再次成為了三大導師不約而同的選擇。 

獨創無級變速，美食盡在掌握

    飛利浦手持式攪拌機HR1677之所以能夠成為眾多優勝者的攪拌利器，獲得三大導師青睞，其背后是因為飛利浦手持式攪拌機HR1677獨創無級變速功能，無需調檔，即可獲得滿意的攪拌效果。同時配以強勁馬達動力和鋒利刀刃，采用先進的ProMix攪拌技術，輕松征服任意食材，將其打造成最理想的狀態。

   “可親媽媽派”導師“胖星兒”，在發菜譜秀廚藝的同時，也貼心地為媽媽們解決了食材攪拌欠精細的困擾，推薦了這款攪拌神器。飛利浦手持式攪拌機HR1677采用獨創無級變速功能，通過一鍵即可隨心操控攪拌速度，用指尖直觀地操控手持式攪拌機：用力越大，動力也越大。這一無級變速功能，有助于使用者先用慢速操作以防飛濺，然后順暢加速，直至達到首選速度設定，幫助消費者為各種類型的原料使用全面的速度，打造極致均勻細膩的攪拌效果，從此媽媽們再也不用擔心寶寶的輔食問題！

    “力量型男派”導師劉一帆，在評價其門派參賽作品時，指出動力不足是堅硬食材難攪拌的主要原因。而飛利浦手持式攪拌機HR1677，獨特配備700W馬達，動力系統更為強勁可靠，適用于幾乎任何食材原料，為其提供均勻細膩的攪拌效果。難怪劉大導師對這款攪拌神器青睞有加！

   “窈窕淑女派”導師任蕓麗，在大贊其門派人才濟濟的同時，也指出了部分參賽作品，食材打泥切丁不均勻的問題。飛利浦手持式攪拌機HR1677搭配覆蓋有氮化鈦涂層的攪拌刀片，比普通攪拌刀片堅硬6倍以上，即使再堅硬的食材都能輕松處理。相信這就是任大導師選擇它的重要原因！

    此外，這款倍受青睞的飛利浦手持式攪拌機HR1677，采用先進的ProMix攪拌技術，該技術由飛利浦與最具聲望的 Stuttgart University 聯合開發，是一項保證更為一致、更為快速的攪拌先進技術。獨特的飛利浦 ProMix 攪拌技術采用三角形狀打造較好流動和獲得較好的性能，能夠幫助制作出絲般柔滑的靚湯和冰昔。同時，搭配多重貼心設計，為人們的烹調過程帶來諸多便利，幫助人們樂享健康優質生活。