莫菲MO-396騎士II鑄鋁商用絞肉機評測
說起莫菲，大家腦里第一時間呈現的應該是“絞肉專家”這代詞吧!今天我們的“絞肉專家”再次掀起絞肉界的巨作，小編將帶著大家全方位地體驗這款騎士II商用絞肉機。
一、產品信息
【品 牌】 莫菲/MOFFE
【型 號】 騎士II/MO-396
【電壓功率】 220V 50Hz 1500W
【電 機】 8840#
【外殼材質】 鑄鋁
【機頭材質】 鋁合金
【出 肉 量】 2.38kg/分鐘
【主要功能】 絞肉、切絲、切片、灌腸等
【產品尺寸】 長305*寬165*高360mm
【適用場所】 商用/家用
【認 證】 CCC認證
二、配件評測
莫菲MO-396騎士II分別配有粗孔刀板、細孔刀板、扇型刀板，使用時可以根據食材不同的質地或口感選擇合適的刀板來達到粗絞、細絞之需。
刀板、刀片、切絲切片器為不銹鋼材質
灌腸模具、曲奇模具、送料棒為食品級塑膠
三、配置評測
1、8840#電機
普通絞肉機出肉量一般為1KG/分鐘左右，而莫菲MO-396騎士II絞肉機出肉量竟達2.38KG/分鐘，效率比普通絞肉機足足提升了80%以上。
對于飲食行業來講：出肉效率=店鋪運作效率=收入，騎士II絞肉機采用超大動力的8840#電機(這種型號電機動力是普通動力的2倍以上)，這種大動力電機是商用的不二之選
2、電腦防水按鍵
斟于外觀，人都是外貌協會，不管對人的容顏還是物品外觀，都有著追求美與新穎的態度，若要讓騎士II表態，第一步必須得舍棄傳統機械開關。普通絞肉機與騎士II就好比如按鍵手機與觸屏手機，騎士II就是高端、簡單、防水
3、金屬齒輪
齒輪在工作過程中會通過不斷地轉動摩擦而受損，很多商家為了節省成本，大都會采用塑膠齒輪，而塑膠齒輪質地較軟，易損壞指數非常高，如果用作商用絞肉機壽命將更會大大縮短。騎士II使用最堅固耐用的金屬齒輪，完全可以經受長時間的頻繁使用，無疑是商用福音
四、功能評測
1、絞瘦肉
評測食材：瘦肉
評測方法：使用粗孔刀模;將瘦肉切成條狀
評測效率：2.38KG/分鐘
評測效果：出肉快，不卡不堵塞，絞肉效果很好
2、絞魚肉
評測食材：魚肉
評測方法：使用細孔刀模;把魚去骨，魚肉切開一塊塊
評測效率：2.38KG/分鐘
評測效果：出肉快，不卡不堵塞，絞肉效果很好
3、絞香菇
評測食材：濕香菇
評測方法：使用扇型刀模;香菇清洗干凈，可整個放進騎士II絞
評測效果：出料快，不卡不堵塞，絞出效果很好、不會很碎
4、絞花生
評測食材：干花生
評測方法：使用粗孔刀模;
評測效果：出料快，不卡不堵塞，絞出效果較粉
5、絞辣椒
評測食材：辣椒
評測方法：使用粗孔刀模;辣椒去蒂
評測效果：出料快，不卡不堵塞，干辣椒絞出效果很好、濕辣椒會有小許汁
6、絞蒜蓉
評測食材：大蒜
評測方法：使用粗孔刀模;大蒜去皮
評測效果：出料快，不卡不堵塞，絞出效果很碎、很適合做蒜蓉佐料
7、絞胡蘿卜粒
評測食材：胡蘿卜
評測方法：使用粗孔刀模;把胡蘿卜切成小塊
評測效果：出料快，不卡不堵塞，絞出效果很適合做餡
8、切青瓜片
評測食材：青瓜
評測方法：使用切片工具;青瓜清洗干凈、可整根放進騎士II里切
評測效果：出料快，不卡不堵塞，切出效果厚薄均勻
9、切胡蘿卜絲
評測食材：胡蘿卜
評測方法：使用切絲粗孔工具;胡蘿卜去皮清洗、可整根放進騎士II里切
評測效果：出料快，不卡不堵塞，切出效果粗細均勻
小編測試點評：
通過以上測試，我們可以清楚看到莫菲MO-396騎士II絞肉機的確名副其實，不管是出肉量，還是功能都詮釋了“絞肉專家”的實力
商用——想快捷簡單完成一道出色的佳肴，并非不可能。“工欲善其事，必先利其 器”，騎士II超大動力8840#電機的效率保障、電腦防水按鍵的簡便保障、五大 出色功能的需求保障、金屬齒輪的壽命保障等等，這一切都非常滿足商用條件
家用——若你是一位沒時間又怕麻煩的吃貨;若你是一位追求美味與品味的美食愛好者; 若你已為人妻甚至以為人母，恭喜你，因為你遇上了莫菲MO-396騎士II。已得 到質量認可的騎士II，強大功能天地可鑒，無論是做不同餡的餃子、還是各種 肉丸、肉餅或是切片切絲，TA都能助你心靈手巧。
注意：帶筋、皮、骨的肉和多纖維、多水份的蔬菜不建議絞
五、安裝清洗評測
騎士II整體結構結實有序，安裝只需根據相應功能換上即可，非常簡單。
機頭部份配件可摘除，清洗便捷無死角，干凈衛生，但要注意清洗刀片時切勿直接用手清洗刀口，避免割傷。
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